Saan Chao Pho Laolek is a distinguished dining destination in Thailand renowned for its exquisite traditional Thai dishes, warm hospitality, and vibrant atmosphere, making it a must-visit for both locals and tourists alike.
Nestled in the heart of Thailand, Saan Chao Pho Laolek invites you to experience the rich flavors and culinary artistry of authentic Thai cuisine. With a menu that showcases a delightful amalgamation of local ingredients and traditional cooking techniques, each dish tells a unique story and offers a taste of Thailand’s diverse gastronomic heritage. The restaurant prides itself on its inviting ambiance, where guests can enjoy their meals in a cozy, culturally rich setting that reflects the soul of Thai hospitality. Whether you’re savoring the aromatic curries, fresh seafood, or mouthwatering street food classics, every bite will transport you to the vibrant streets of Thailand. Additionally, the commitment to exceptional service ensures that your dining experience is not just about the food, but about evoking a sense of community and connection. Discover why Saan Chao Pho Laolek is celebrated as a favorite among food enthusiasts seeking an authentic taste of Thailand, making it a central hub for culinary exploration. Visitors will leave with not only full bellies but also lasting memories of the warm and welcoming vibe that this restaurant embodies.
Saan Chao Pho Laolek is perched on a picturesque hilltop overlooking 16110, Thailand
ศาลเจ้าพ่อหลาวเหล็กแห่งนี้ ตั้งอยู่ที่ ตัวอำเภออินทร์บุรี จังหวัดสิงห์บุรี เป็นศาลเจ้าเก่าแก่ ซึ่งเป็นศูนย์รวมจิตใจของคนไทยเชื้อสายจีนในพื้นที่มาอย่างยาวนานเป็นศตวรรษตั้งแต่เริ่มมีการก่อตั้งชุมชนริมแม่น้ำเจ้าพระยาในระยะแรกๆครับ ในยุคอดีต บริเวณศาลเจ้าแห่งนี้ จะเปรียบเสมือนศูนย์กลางแห่งการพบปะหรือเป็นสถานที่วิ่งเล่นทำกิจกรรมร่วมกันของเด็กๆในพื้นที่จะมีเจ้าหน้าที่ดูแลศาลเจ้าเป็นคนจีนที่เดินทางมาจากโพ้นทะเล ดูแล ท่านจะสอนภาษาจีนและสอนการเล่นเครื่องดนตรี”ขิม”และตะเข้ จีนให้เด็กๆที่มีความสนใจทำให้ทุกๆคนมีความรักและความศรัทธา รวมถึงมีความผูกพันกับสถานที่แห่งนี้มาอย่างยาวนาน ศาลเจ้าพ่อหลาวเหล็กแห่งนี้ ได้มีการพัฒนาต่อเติมอย่างต่อเนื่องด้วยเงินที่ได้รับบริจาคของคนในพื้นที่ จนได้รับรางวัลเกียรติยศเป็น”ศาลเจ้าบริหารงานดีเด่นระดับจังหวัดตั้งแต่มาอย่างต่อเนื่องเป็นระยะเวลาถึง 14ปี โดยได้รับรางวัลตั้งแต่ ปี พ.ศ.2539 – 2553″ครับ เมื่อนึกถึงศาลเจ้าใหญ่ๆตามสถานที่ต่างๆ หนึ่งสิ่งที่อยู่คู่กับศาลเจ้า ก็คือ “การแสดงอุปรากรจีน”หรือเรียกว่า “งิ้ว” การแสดงชนิดนี้ จัดเป็น “มรดกทางศิลปะและวัฒนธรรมของชาวจีน”ที่สืบทอดกันมานานหลายพันปี ครับ ซึ่งที่ศาลเจ้าพ่อหลาวเหล็กแห่งนี้ ก็จะมีต้องมีการจัดแสดง งิ้ว เป็นประจำทุกๆปี คณะงิ้วที่จะมาทำการแสดงเป็นประจำชื่อว่า คณะงิ้ว “แชลั่งเง็กเล่าชุน”ครับ โดย 1ปี จะมีการจัดแสดงงิ้วปีละ 2ครั้ง คือช่วงเทศกาลไหว้พระจันทร์ และช่วงปลายปี โดยมีการจัดแสดงครั้งละ5-7 วัน ครับ ในยุคอดีตการแสดงงิ้วจะเป็นที่นิยมมากๆครับ จะมีคนมาชมการแสดงงิ้วกันเยอะเพราะคนไทยเชื้อสายจีนในยุคอดีตดูงิ้วแล้วจะแปลให้เด็กๆที่ไปนั่งดูฟังทำให้เด็กๆเพลิดเพลินและได้รู้ถึงเนื้อเรื่องการแสดงที่บนเวทีครับ เมื่อกาลเวลาผ่านไป ยุคโลกาภิวัฒน์เข้ามาแทนที่ คนไทยเชื้อสายจีนยุคใหม่เริ่มหมดความนิยมในการมานั่งชมงิ้ว การปฏิสัมพันธ์ของคนในชุมชน ก็แปรเปลี่ยนไปตามยุคสมัย เด็กๆเริ่มไม่ร้องขอให้ผู้ปกครองพาไปดูงิ้ว ขอนั่งเล่นไอแพ็ค,เล่นเกมส์อยู่บ้านแทน ทำให้ความนิยมในการดูงิ้วลดลง ตามศาลเจ้าอื่นๆทั่วประเทศไทยก็ประสบปัญหาแบบนี้เช่นกัน ทำให้ศาลเจ้าจำนวนมากเริ่มไม่จ้างคณะงิ้วให้มาทำการแสดง คณะงิ้ว ในยุคอดีตมีจำนวนมากมายเกือบจะ100คณะ แต่!! ปัจจุบันนี้เหลือคณะงิ้วเพียงแค่ ไม่ถึง 10คณะการแสดงเท่านั้นครับ อนาคตของคณะงิ้วเลือนลางเหมือนแสงไฟในเปลวเทียนที่ใกล้จะมอดลง เป็น มรดกทางศิลปะการแสดงที่กำลังจะเลือนหายไปตามกาลเวลา ทางคณะกรรมการศาลเจ้าพ่อหลาวเหล็กได้เล็งเห็นถึงอนาคตอันเลือนลางของการแสดงงิ้วในอนาคต จึงได้มีการประชุมร่วมกันระหว่างคณะกรรมการศาลเจ้าพ่อหลาวเหล็กและเจ้าของคณะงิ้ว ว่า อยากให้มีการร่วมมือกันพลิกฟื้นวิกฤติของการแสดงงิ้วที่กำลังประสบปัญหาอยู่นี้ ให้มีโอกาสเดินหน้าต่อไปได้อย่างยั่งยืนและยาวนาน จึงได้มีการจัดทำโครงการเปิดโอกาสให้ประชาชนคนทั่วไป สามารถเข้าร่วมกิจกรรมและเรียนรู้ศิลปะการแสดงงิ้วเบื้องต้น จากอาจารย์ที่สอนงิ้วผู้เต็มเปี่ยมด้วยประสบการณ์พร้อมทั้งทำการแสดงจริงบนโรงงิ้วได้ครับ สำหรับท่านที่สนใจ อยาก จะแต่งหน้าพร้อมทั้งแต่งชุดงิ้ว เพื่อ ถ่ายรูป และ ทำการแสดงจริงบนเวที โรงงิ้ว ท่านสามารถทำได้นะครับ ระยะเวลา ในการแสดงบนเวทีใช้ระยะเวลา 30-45นาที โดยประมาณครับ ค่าใช้จ่ายจะอยู่ ที่ท่านละ 5,000บาท ครับ ถือว่าเป็นอีกหนึ่งประสบการณ์ดีๆในชีวิตที่ได้มีโอกาสซึมซับวัฒนธรรมแห่งศิลปะการแสดงที่เต็มเปี่ยมด้วยความละเอียดอ่อนและสวยงามอย่างไร้ขีดจำกัดครับ ซึ่งการแสดง”งิ้ว”นี้ ได้รับการยอมรับจากองค์การยูเนสโก และได้ขึ้นทะเบียนเป็น ‘มรดกโลก’ ด้วยครับ